Het fleckvieh ras zijn dieren met een rustig karakter. We hebben ze dan ook de tijd gegeven om te groeien. Het vlees kent een goed verdeelde marmering met een smeuiig mondgevoel als resultaat – op voorwaarde dat het optimaal wordt bereid. Dit pakket bestaat voornamelijk uit de luxe-onderdelen van het dier.
Fijnproeverspakket (4,1kg) - 29,18€/kg
Dit pakket weegt ongeveer 4,1kg. Het vlees is steeds vers, vacuüm verpakt, in porties van twee personen en bevat:
- Biefstuk
- Filet pur
- Filet mignon
- Bavette
- Rosbief
- Zesrib
- Entrecote
- Cote a l'os
- Staartstuk/Picanha
- Zorg voor bodem, water en (agro)biodiversiteit op percelen beheerd door De Witte Liereman
Wens je dit pakket in te vriezen na aankoop? Reken dan ongeveer op een half diepvriesvak.
Na betaling kan u uw vleespakket op de volgende momenten afhalen op de boerderij:
- vrijdag 19 september tussen 15u30 en 19u00
- zaterdag 20 september tussen 10u en 10u30
Adres: Lage Mierdse Weg 21, 2360 Oud Turnhout